Bol sebzeli yemek severler için Körili Bezelye Çorbası var sırada... En lezzetli çorbalarımı yazmaya devam ederken bu yazımda da sizinle farklı bir çorba tarifi olan Körili Bezelye Çorbası tarifini paylaşmak istedim. İşte tarifi:
Malzemeler
• 2 bardak bezelye
• 1 orta boy soğan
• 1 küçük havuç
• 1 orta boy patates
• ½ çay kaşığı veya daha fazla tuz
• 2 çay kaşığı köri tozu
• 2 bardak tavuk suyu
• 2 bardak süt
Yapılışı
1. Doğranmış soğan, havuç patates, bezelye, baharat ve 1 bardak tavuk suyunu orta boy bir tencerede bir araya getirin.
2. Sebzeleri yumuşayıncaya kadar haşlayarak karışımı bir blender veya mutfak robotuna aktarıp püreye dönüştürün.
3. Blender çalışırken 1 bardak tavuk suyunu da ekleyip karışımı tekrar tencereye alın.
4. Sütü de ekleyip ara sıra karıştırarak bir süre daha pişirip servis yapın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder